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关于开展2013年四季度抽样计划的通知

时间: 2014-09-16    来源:绥化农垦质监局
365足球外围网站注册 绥垦质技监发[2013]35号
 
各场质监科、垦区绥化质检中心:
    根据黑垦质技监函发[2013]2号关于下发《黑龙江省垦区质量技术监督局2013年质量、食品工作要点》和我局对辖区食品企业产品质量监管的工作要求,垦区质监局绥化分局决定开展辖区内四季度食品安全风险监测工作。现提出如下要求:
   1、监测范围
    突出四季度食品安全监管工作的特点,以大米、杂粮、白酒、山野菜和果蔬罐头、饮料、乳制品、酸菜、面包、速冻食品等产品为重点产品,以食品生产加工企业、酒类食品小作坊为重点对象,以各场和各局直企业为重点地区,加大抽样力度,全力保障食品安全。
    监测项目:大米、杂粮中水分;白酒的酒精度、总酸、总酯、固形物;山野菜和果蔬罐头中防腐剂;饮料中可溶性固形物、总酸、乳制品中铅、砷;酸菜中亚硝酸盐;面包中酸价、过氧化值、微生物(含致病菌);速冻食品中微生物(含致病菌)。
    2、工作开展时间
    11月11日-11月22日为检查抽样阶段,各质监科要组织专人负责抽样、送样工作;11月25日-11月30日为检验和检验结果确认阶段;各场质监科于11月22日前完成抽样、送样工作,垦区绥化质检中心于12月10日前完成检验工作并上报检验结果。
    3、具体要求
    一是各场质监科和局里工作人员要严肃工作纪律,严格按抽样要求进行抽样,四季度要做好辖区酒类小作坊的抽样工作,必须派专人进行抽样,严禁企业送样。对于在以往风险监测中检验不合格的企业,必须抽样,抽样工作结束后,将抽检汇总表上报垦区质监局绥化分局质量科(详见附件)。执行企业标准的产品,需随样品附带标准文本。
    二是各场质监科和局里工作人员要加大抽样力度,对重点产品进行全覆盖抽样。停产企业,要向垦区质监局绥化分局提交停产报告,对于拒绝接受抽样的企业,要依法严肃处理。
    三是本次抽取的样品由垦区绥化质检中心承检,承检单位要认真做好检验工作,确保检验结果及时、准确。做好检验结果保密工作,不得擅自泄露、发布检验结果。在2013年12月10日前将检验结果上报垦区质监局绥化分局质量科。
    联系人:宋洋
    电话:0455-8762729
    邮箱:kqsh12365@163.com
    附件:抽检汇总表
 
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                            2013年9月29日
附件:

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